食品關乎每個大眾，安全重于沉沉泰山。

買菜做飯，是每一個老百姓生活的日常，現如今，越來越多的大眾依賴于通過電商平臺下單購買食材，而作為國內增速最快的生鮮電商平臺，近年來叮咚買菜也收獲了不少消費者的“芳心”。但近日，杭州市民張先生(化名)向本報發來的一件關于叮咚買菜食品質量問題的投訴，卻讓平臺的形象大打折扣：出現問題，遲遲無人對接;承認問題，又只想花錢“封口”。“賣菜”雖小，卻是一件細水長流的服務，若只是流于表面地“關心”食品安全，消費者對于平臺不僅“芳心”會流失，信任也會全無。

包子內驚現塑料絲! 平臺14天無人對接問題

在叮咚買菜的官網首頁上，有這樣一段標語：“讓美好的食材像自來水一樣，觸手可得、普惠萬眾。”聽著確實很讓人心動，但如果食材不美好了呢?

“7月12日的時候，我在叮咚買菜APP上買了菜，其中有兩包是上海清美的肉包子，結果當天就在其中一個包子里發現了一個類似于塑料絲的異物。”張先生表示，自己當場就大跌眼鏡了：這個異物到底是什么?從何而來?其他包子里面會不會也有問題?

帶著滿滿的疑惑、不解和氣憤，張先生聯系了叮咚買菜的配送站點，可聯系兩次之后，站點方面卻一直沒有工作人員來對接這件事情。不得已之下，7月23日，張先生只能通過在平臺上下單并在訂單備注中注明已經發生的事情，試圖再次聯系平臺方，可結果消息再次石沉大海了。

作為一個日均數十萬訂單量的大型電商平臺，叮咚買菜一直以來都將快速送達的即時服務作為自家的“金字招牌”，售前迅速確實好，可為什么售后方面卻如此不及時呢?

7月26日，通過下單備注的方式，張先生再次聯系了平臺方，這次終于有工作人員上門來對接這件拖延了14天的事情。“作為加工類食品，發現其中有異物，大概率是不止這么一個有問題的，希望平臺方面能將出售的本批次商品(生產日期為20210710的“清美”鮮肉包)全部召回或者告知消費者已經發生的食品安全事故。” 張先生將自己的訴求告訴了對方工作人員。

平臺方屢次提高補償金額

消費者訴求至今未滿足

當天經過配送員的上門拍照取證，包子的生產公司上海天智綠色食品有限公司在下午向張先生傳達了一份“情況說明”：對生產現場排查，經圖片和實物分析，該類似塑料絲的異物有可能是塑料毛脫落，很大可能是原料肉所夾帶(在生產現場是沒有使用此類毛刷)，在生產過程中員工視覺疲勞，未能及時挑出所致。可在出具“情況說明”之后，平臺方面并沒有完成張先生的訴求，而是表示經過內部協商后希望通過現金補償的方式得到他個人的諒解，在遭到張先生本人拒絕后，后面的溝通中平臺方又將補償金額從100元提高到了1000元，企圖通過這樣的方式“大事化小、小事化無”。

“作為消費者而言，我是真心地希望食品盡可能地是健康的，不是只有看見的地方，在看不見的地方也是能有信任可言的健康!”張先生告訴記者，在自己對原訴求的一再堅持下，平臺方在7月31日聯系他關于補償金額的問題后未再就此事與他進行溝通。

8月10日，本報就張先生此次的食品安全事故與叮咚買菜平臺取得了聯系，平臺方在8月11日向本報出具了一份無落款日期的來自于上海天智綠色食品有限公司的最新“情況說明”，張先生本人表示沒有見過此份說明，但與“舊版”情況說明大同小異。此外，叮咚買菜表示根據平臺供應商管理原則，針對該事件，已對該供應商進行扣分等處罰，并已安排第三方檢測機構SGS對該供應商的生產工廠進行食安檢查，預計8月15日前完成，8月18日出檢測報告，但除此之外并未對張先生的訴求有進一步表示。(有關第三方檢測機構SGS對上海天智綠色食品有限公司的食安檢查結果，本報將會持續關注。)