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              肉類消費(fèi)進(jìn)入淡季,全國豬肉價(jià)格低位運(yùn)行|環(huán)球熱點(diǎn)評(píng)
              發(fā)布日期: 2023-05-19 08:48:05 來源: 央視財(cái)經(jīng)


              (資料圖)

              (央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》)今年以來,全國豬肉價(jià)格在低位震蕩波動(dòng)。“五一”過后天氣轉(zhuǎn)熱,肉類消費(fèi)也進(jìn)入淡季,市場豬肉價(jià)格和供應(yīng)有哪些新變化?

              在北京一家豬肉銷售門店,工作人員告訴記者,5月份以來,隨著氣溫升高,豬肉消費(fèi)進(jìn)入了傳統(tǒng)淡季,價(jià)格連續(xù)走低。

              北京某豬肉銷售門店工作人員 程玉飛:“五一”之后銷售量有所下降,大概下降20%,價(jià)格比之前下降了一斤2元左右。

              在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,5月12日,白條豬批發(fā)平均價(jià)格為16.5元/公斤,周環(huán)比下降2.94%,月環(huán)比下降3.23%。在加工端,肉類屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,近期他們加大了促銷力度,但是短時(shí)間內(nèi)肉類消費(fèi)仍然處于淡季,供應(yīng)充足仍是當(dāng)前豬肉市場基本面。

              北京某生豬屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人 劉奇林:4月份日均屠宰量在4000頭左右,比一季度增加了超20%,目前生豬供應(yīng)比較充足。

              農(nóng)信互聯(lián)生豬行業(yè)分析師 夏晨豐:4月份全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量環(huán)比與同比均增長,說明豬肉供應(yīng)充足。

              不僅在北京,全國豬肉價(jià)格也低位運(yùn)行。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國500個(gè)集貿(mào)市場監(jiān)測(cè),2023年5月份第二周全國豬肉價(jià)格為每公斤24.42元,環(huán)比下降0.9%,同比下降1.7%。

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