在寧夏沙坡頭下游，黃河東岸與毛烏素沙漠遙相呼應，水與土在陽光下交會，塑造了這片豐茂的草原，養育了這里最負盛名的物種——鹽池灘羊。鹽池灘羊肉質細嫩、豐盈鮮美，被稱為“世界上最好吃的羊肉”。

得益于草原廣覆，寧夏鹽池縣自古就有養羊傳統。近幾年，為了恢復生態，鹽池縣開始實施草原禁牧，沒想到圈養的日子過于安逸，灘羊體重超標成為了新的問題。

(資料圖)

健身、聽歌、喝酸奶，新一代牧羊人琢磨出了一些別出新意的羊羊減肥妙招！

年輕牧羊人馮歡給灘羊準備的健身跑道總長三公里。在設計路線的時候，特意避開了有防風固沙作用的植物，不讓奔跑的羊群造成土壤沙化。

灘羊養殖戶 馮歡

灘羊過去的別稱叫“跑灘羊”，早上出去溜達，到了晚上回來，最少都有五到六公里運動的距離。現在實行封山禁牧了，跑灘羊這種特性又不能讓它消失，所以我們想了這么一個跟生態環境比較融洽的方式。

馮歡在飼料里添加了乳酸菌。同時，融合了日本和牛的養殖方式，定期給灘羊聽音樂。馮歡的羊從此過上了健身、聽歌、喝酸奶的幸福生活。

灘羊養殖戶 馮歡

動物跟人沒什么區別，你人要怎么活健康，把那個方法運用到羊身上，一點問題沒有。

自從嘗試了音樂養殖，給羊選歌成了馮歡的重頭工作之一。剛開始，他也不知道羊喜歡聽什么歌，或許羊應該喜歡提到羊的歌，比如喜羊羊動畫片中的主題曲？

馮歡的爺爺奶奶養了一輩子羊，孫子的養羊新策略剛開始可是氣壞了二老。

灘羊養殖戶 馮堂

我說你這個書白念了，花這么多錢栽線樁、拉鐵絲、雇人修跑道。羊還聽音樂，我說我還常聽音樂呢！沒想到孩子的這些東西都能實現了，年輕人創業確實是厲害。

灘羊養殖戶 馮歡

我們現在給羊挑了48首歌，你給它放歌的時候，它會像幼兒園的小朋友，有特別歡愉的表情。

天氣好的時候，落日余暉下，一群羊群在那互相追逐著玩耍，我覺得這不是就是咱們夢寐以求的田園生活。每天都是藍藍的天，白白的云，和一群自己養得很有成就感的白白的灘羊在一起，我覺得非常有幸福感。

每到清晨，鹽池縣活羊交易市場人頭攢動，鹽池縣有八個專業活羊交易市場，最大的市場一天能夠交易1萬多只灘羊。

灘羊養殖戶 馮歡

交易的過程非常有意思。把羊羔子扎起來，掂掂秤，估個價，再用過去傳統的“袖筒套子摸價”這種方式。這個手勢其實很簡單，捏住對方4個指頭意思是價格400，捏5個就是500。

全縣的灘羊養殖量差不多是320萬只，實行圈養以后，大家都逐步向科學化方向去發展，還有一些先進的理念的運用也在逐漸地去普及。

在萬物和諧中擁抱未來。今天的牧羊人用屬于這個時代的科學、理性，讓鹽池灘羊繁衍生息，在陽光、鹽堿、生命的交織中，孕育出人間鮮美。

寧夏平原的富足源自黃河的眷顧，也來自人類的勤勞。為了保證中國歷史上第一條穿越沙漠的鐵路，包蘭鐵路暢通無阻，寧夏開啟了艱難的治沙之路。

一次偶然的機會，林場職工隨手用麥草扎了“人定勝天”等字樣，風暴過后，他們意外看到方塊形的字沒有被沙子埋沒。實驗證明，一米乘一米的麥草方格是效果最好的固沙方法。從此，人們開始用這樣看似微薄的力量來鎖住沙丘。

老唐即將退休，他親手種的草方格面積已達到四十七萬畝，相當于約一萬個足球場，退休前他有個心愿：帶妻女看看自己戰斗過的地方。

3月9日至10日

紀錄大時代《萬物生》

兩集連播，敬請觀看

編輯：王鼎堯

標簽：