平臺(tái)回應(yīng)消費(fèi)者訴求，主動(dòng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，有助于提升消費(fèi)體驗(yàn)，贏得消費(fèi)者歡迎?？梢哉f(shuō)，不讓掃碼點(diǎn)餐成為“單選題”，才能答好服務(wù)消費(fèi)者的“必答題”。

與傳統(tǒng)的人工點(diǎn)餐相比，掃碼點(diǎn)餐有不小優(yōu)勢(shì)。從消費(fèi)者的角度而言，掃碼點(diǎn)餐減少了對(duì)服務(wù)人員的依賴，既能節(jié)約時(shí)間，也方便挑選菜品。對(duì)商家來(lái)說(shuō)，掃碼點(diǎn)餐可以在一定程度上降低人力成本、提高營(yíng)業(yè)效率。新冠肺炎疫情防控期間，無(wú)接觸點(diǎn)餐和無(wú)接觸結(jié)賬減少了疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)，客觀上也助推了掃碼點(diǎn)餐的普及。正是因?yàn)橛卸喾矫娴膬?yōu)勢(shì)，掃碼點(diǎn)餐越來(lái)越受到餐飲行業(yè)的青睞，日益成為用戶的消費(fèi)習(xí)慣。

然而，無(wú)接觸服務(wù)并不意味著可以降低服務(wù)水準(zhǔn)，恰恰相反，只有提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能讓掃碼點(diǎn)餐給消費(fèi)者帶來(lái)更多便利。現(xiàn)實(shí)生活中，有的餐廳不提供人工點(diǎn)餐服務(wù)，只提供掃碼點(diǎn)餐;有的要求消費(fèi)者先關(guān)注公眾號(hào)或小程序，再進(jìn)行掃碼點(diǎn)餐;還有的不向消費(fèi)者提供直觀可查的現(xiàn)場(chǎng)菜單和菜品價(jià)格……如此種種，不僅有違商業(yè)慣例，也侵害了消費(fèi)者的公平交易權(quán)、自主選擇權(quán)和知情權(quán)，讓“消費(fèi)便利”成了“消費(fèi)煩惱”。新技術(shù)的運(yùn)用應(yīng)該給消費(fèi)者帶來(lái)更加多樣的選擇而不是相反，掃碼點(diǎn)餐也不應(yīng)該成為老年人、未成年人等群體的消費(fèi)壁壘。掃碼點(diǎn)餐，服務(wù)也須在線，如此，方能更好滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

更值得重視的是，消費(fèi)者的個(gè)人信息和隱私安全在掃碼點(diǎn)餐過(guò)程中如何得到更好保障?現(xiàn)實(shí)生活中，在一些餐廳掃碼點(diǎn)餐時(shí)，往往需要將自己的個(gè)人信息授權(quán)給相關(guān)公眾號(hào)或小程序使用。消費(fèi)者到餐飲店是為了就餐，并無(wú)必要提供手機(jī)號(hào)、生日、姓名、地理位置、通訊錄等與餐飲消費(fèi)無(wú)關(guān)的信息。個(gè)人信息保護(hù)法也明確要求，處理個(gè)人信息應(yīng)當(dāng)具有明確、合理的目的，并應(yīng)當(dāng)與處理目的直接相關(guān)，采取對(duì)個(gè)人權(quán)益影響最小的方式;收集個(gè)人信息，應(yīng)當(dāng)限于實(shí)現(xiàn)處理目的的最小范圍，不得過(guò)度收集個(gè)人信息。借掃碼點(diǎn)餐獲取消費(fèi)者個(gè)人信息，不僅有違法律相關(guān)規(guī)定，也會(huì)增加消費(fèi)者個(gè)人信息的泄露風(fēng)險(xiǎn)。

未來(lái)，隨著新技術(shù)的發(fā)展，餐飲行業(yè)肯定還會(huì)迎來(lái)更多變革。從機(jī)器人配菜、送餐，到點(diǎn)餐時(shí)根據(jù)消費(fèi)記錄“定制推送”，再到食品原材料的溯源，有著非常廣闊的發(fā)展空間。但無(wú)論消費(fèi)場(chǎng)景、服務(wù)形式如何變化，都需要把顧客放在第一位，筑牢消費(fèi)者信息安全的防線，更好保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，同時(shí)提供良好的就餐體驗(yàn)，才能真正贏得消費(fèi)者的信任，夯實(shí)長(zhǎng)久健康發(fā)展的基礎(chǔ)。(鄒翔)

標(biāo)簽： 掃碼點(diǎn)餐 稀缺品 紙質(zhì)菜單 無(wú)接觸服務(wù)